الأربعاء, فبراير 8, 2023
spot_imgspot_imgspot_img
الرئيسيةحياتنا10 أسباب تمنعك من التخلص من مياه المعكرونة .. لا يعرفها كثيرون!

10 أسباب تمنعك من التخلص من مياه المعكرونة .. لا يعرفها كثيرون!

- Advertisement -

تعتبر المعكرونة من الأطباق الرئيسة في المطبخ الإيطالي، لكنها أيضا من الوصفات المفضلة لدى ملايين الأشخاص حول العالم. ويتم تحضيرها بطرق مختلفة مع الحصول دائماً على أفضل نتيجة. لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن مياه المعكرونة الكثير من الفوائد الصحية.

ولهذا ينصح بعدم رميه في حوض غسل الأطباق أو أي مكان آخر بعد نضج المعكرونة. والسبب أنه يمكن استخدام هذا الماء لتحضير الصلصة خصوصاً أنه غني بالنشاء.

اقرأ أيضاً: تنظيف السجاد: حيلة عبقرية لإزالة أصعب البقع

تتكون مياه المعكرونة من النشويات والأملاح المعدنية مما يجعل من الممكن استغلاله بعدة طرق.

إليك 10 أسباب تمنعك من التخلص من مياه المعكرونة:

1. الصلصة:

يساعد الماء على الحصول على صلصة مكثّفة ومتماسكة. إذاً من المفيد أن تضاف بضعة ملاعق طعام منه إلى وصفة الصلصة. وأما الكمية المتبقية، فيمكن وضعها في الفريزر والاحتفاظ بها من أجل استخدامها في مرات لاحقة لتَحضير بعض أنواع الحساء مثلاً.

- Advertisement -

ونصيحة أخرى مفيدة: لا تغسلي المعكرونة بعد سلقها لأن النشاء الموجود على صفحتها يساعد على التصاق الصلصة بها. كما يمكنك توفير بعض السعرات الحرارية.

2. الحساء:

لاحظ أن الماء الموجود في المعكرونة هو أساس جيد جدًا لطبخ مرق الخضار أو الحساء. من خلال إضافته في نهاية الطهي، فضلا عن ذلك، ستتجنب استخدام الملح في الطبق.

3. الطبخ بالبخار:

يمكن أيضًا استخدام الماء الموجود في المعكرونة للطهي الصحي والصديق للبيئة.

بعد طهي المعكرونة وتصفيتها، يمكنك إعادة استخدام الماء عن طريق سكبها في قدر واستخدام سلة الطهي بالبخار. طريقة عملية لتحضير قدر بخاري يمكنك من خلاله طهي وجباتك المفضلة.

4. لعمل عجينة البيتزا والخبز:

يمكن استخدام مياه طهي المعكرونة لصنع الخبز أو عجينة البيتزا. لذلك يمكنك استبدال الماء المملح بماء طهي المعكرونة. من ناحية أخرى، على الرغم من أن البيتزا قد تكون لذيذة، إلا أنها واحدة من تلك الأطعمة التي من الأفضل عدم تناولها في الليل.

5. لطهي الأرز:

سيضيف الماء الموجود في المعكرونة نكهة للأرز. لذا بدلاً من طهي الأرز من ماء الصنبور، فإن أفضل رهان لك هو استخدام ماء طهي المعكرونة لهذا الغرض.

6. لتليين البقوليات:

استخدم الماء النشوي لتليين الأطعمة مثل الفاصوليا. بهذه الطريقة ستكون أكثر قابلية للهضم.

7. للتخلص من الأعشاب بشكل طبيعي في الحديقة:

يمكنك استخدام الماء المملح من المعكرونة وهو ساخن لقتل الأعشاب الضارة. لماذا الماء المالح؟ لأن الملح يعقم التربة ويمنع الكائنات الحية الدقيقة، من الإضرار بالنباتات.

8. لسقي النباتات:

من الممكن إعادة تدوير مياه المعكرونة الخاصة بك لإفادة نباتاتك بالنشا والأملاح المعدنية المفيدة. تأكد من أن الماء قد برد قبل أن تسقيهم.

9. لغسل الصحون:

يمكنك استخدام الماء المسلوق كمنظف طبيعي لغسل الأطباق. في الواقع، النشا الموجود في ماء الطهي هذا هو مزيل ممتاز للبقع قادر على إزالة حتى أصعب البقع من القدور والمقالي. بالطبع، دع الماء يبرد قبل استخدامه.

10. لتحضير حمام القدم أو العناية بالشعر:

يحتوي ماء الطهي على تركيز عال من الأملاح المعدنية المفيدة للشعر.

وبالتالي يمكن استخدامه كعلاج للشعر بالتوازي مع الشامبو. لاستخدامه لهذا الغرض، ضعيه مباشرة على الشعر واتركيه لمدة 20 دقيقة قبل غسل الشعر بالشامبو. سيكون لديك شعر أكثر نعومة وحريري.

لكن هذا ليس كل شيء، حيث يمكن أيضًا استخدام ماء الطهي كحمام للقدم.

اقرأ أيضاً: طريقة مذهلة لإزالة الشحوم نهائياً عن غسالة الأطباق

للقيام بذلك، قم بإعداد حوض مملوء بماء الطهي الممزوج ببضع قطرات من زيت اللافندر أو الحمضيات أو إكليل الجبل العطري. إنه مزيج مقوي ومريح يضفي على قدميك تناغمًا.

ختاما، مياه طهي المعكرونة لها الكثير من الفوائد غير المعروفة التي ستجعل من الصعب التخلص منها!.

 تابعنا عبر قناتنا في YOUTUBE

 

معالي بن عمر
معالي بن عمر
معالي بن عمر؛ متحصلة على الإجازة التطبيقية في اللغة والآداب والحضارة الإسبانية والماجستير المهني في الترجمة الاسبانية. مترجمة تقارير ومقالات صحفية من مصادر إسبانية ولاتينية وفرنسية متنوعة، ترجمت لكل من عربي21 و نون بوست والجزيرة وترك برس، ترجمت في عديد المجالات على غرار السياسة والمال والأعمال والمجال الطبي والصحي والأمراض النفسية، و عالم المرأة والأسرة والأطفال… إلى جانب اللغة الاسبانية، ترجمت من اللغة الفرنسية إلى اللغة العربية، في موقع عرب كندا نيوز، وواترلو تايمز-كندا وكنت أعمل على ترجمة الدراسات الطبية الكندية وأخبار كوفيد-19، والأوضاع الاقتصادية والسياسية في كندا. خبرتي في الترجمة فاقت السنتين، كاتبة محتوى مع موسوعة سطور و موقع أمنيات برس ومدونة صحفية مع صحيفة بي دي ان الفلسطينية، باحثة متمكنة من مصادر الانترنت، ومهتمة بالشأن العربي والعالمي. وأحب الغوص في الانترنت والبحث وقراءة المقالات السياسية والطبية.
اقرأ أيضاً

ترك الرد

من فضلك ادخل تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

spot_img

اشترك في نشرتنا البريدية

حتى تصلك أحدث أخبارنا على بريدك الإلكتروني

تابعونا

- Advertisment -

الأحدث