مادة الأكريلاميد

لتبقى طازجة لمدة 6 أشهر .. إليك الطريقة الصحيحة لتخزين البطاطس

وطن– يمكن أن تتحول البطاطس إلى اللون الأخضر إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح. كما يخزنها الكثيرون في الخزائن أو…

بحث صحيّ في جامعة “هارفرد” يكشف مخاطر غير متوقّعة للأطعمة المقليّة

تبيّن من دراسةٍ أجريت في جامعة “هارفرد” الأمريكيّة، أن هناك علاقة وثيقة بين تناول الأطعمة المقلية وإصابة الأشخاص بضعف في…

مفاجأة: “البرينجلز” ليس رقائق بطاطس وهذه المادة فيه تسبب السرطان !

  تبدأ عملية صناعة البرينجلز بصناعة عجينة من الأرز، القمح، الذرة والبطاطا التي يتم ضغطها على شكل رقائق رفيعة كما…