كشف تقرير نشره الموقع الأمريكي “healthy-holistic-living”، عن بعض الأواني المستخدمة في طهي الطعام، والتي تشكل خطرًا على الصحة، فإنها تتلف مذاق وقيمة الطعام وتحوله إلى سموم، وتتضمن الأواني الآتي:
*الأوانى المطلية سيراميك مثل المقالي والسكاكين:
– مطلية بمعدن “البوليمر” الاصطناعي، ويستمر الطلاء نحو عام فقط ثم يتآكل عن طريق التسخين المتكرر.
– تضيف جرعة سامة فى الطعام
*أواني المطابخ غير اللاصقة (التيفال):
– تصنع مع طلاء اصطناعي من مادة تترافلوروايثيلين وبوليمر البلاستيك، وتنتج السموم إذا تم التسخين فوق 232 درجة.
– استنشاق الأبخرة السامة المنبعثة من الطلاء يمكن أن يسبب الدخان الناتج عنها القشعريرة والحمى وضيق الصدر والسعال.
* أواني ورقائق الألومنيوم:
– الألومنيوم يتراكم في المخ والرئتين والعظام والأنسجة.
– يسبب خللاً وظيفيًا وعضليًا وفقدانًا للذاكرة وأثبتت الأبحاث أنه سبب رئيسي لمرض الزهايمر.
